Patate dolci al grill con topping vegano

Name: Patate dolci al grill con topping vegano
Total time: 50 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: America del Nord
Ingredients: 8 patate dolci di ca. 200 g ciascuna; 1 mazzetto di ravanelli; 2 cipollotti; 1 mazzetto d’erbe aromatiche miste per insalata; 2 vasetti di Cottage Cubes plant-based (alternativa vegana al cottage cheese) da 180 g o 360 g di formaggio fresco vegano alle erbe; sale alle erbe; pepe

Tempo totale: 50 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 15 g, grassi 8 g, carboidrati 68 g, 410 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Un gustoso pasto vegano che abbina le patate dolci grigliate a un topping preparato con un'alternativa vegana al cottage cheese, ravanelli e cipollotti.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

2 patate dolci di ca. 200 g ciascuna
¼ di mazzetto di ravanelli
½ cipollotto
¼ di mazzetto d’erbe aromatiche miste per insalata , ad es. prezzemolo, erba cipollina e aneto
½ vasetto di Cottage Cubes plant-based (alternativa vegana al cottage cheese) da 180 g o 360 g di formaggio fresco vegano alle erbe
sale alle erbe
pepe

4 patate dolci di ca. 200 g ciascuna
½ mazzetto di ravanelli
1 cipollotto
½ mazzetto d’erbe aromatiche miste per insalata , ad es. prezzemolo, erba cipollina e aneto
1 vasetto di Cottage Cubes plant-based (alternativa vegana al cottage cheese) da 180 g o 360 g di formaggio fresco vegano alle erbe
sale alle erbe
pepe

8 patate dolci di ca. 200 g ciascuna
1 mazzetto di ravanelli
2 cipollotti
1 mazzetto d’erbe aromatiche miste per insalata , ad es. prezzemolo, erba cipollina e aneto
2 vasetti di Cottage Cubes plant-based (alternativa vegana al cottage cheese) da 180 g o 360 g di formaggio fresco vegano alle erbe
sale alle erbe
pepe

12 patate dolci di ca. 200 g ciascuna
1½ mazzetti di ravanelli
3 cipollotti
1½ mazzetti d’erbe aromatiche miste per insalata , ad es. prezzemolo, erba cipollina e aneto
3 vasetti di Cottage Cubes plant-based (alternativa vegana al cottage cheese) da 180 g o 360 g di formaggio fresco vegano alle erbe
sale alle erbe
pepe

16 patate dolci di ca. 200 g ciascuna
2 mazzetti di ravanelli
4 cipollotti
2 mazzetti d’erbe aromatiche miste per insalata , ad es. prezzemolo, erba cipollina e aneto
4 vasetti di Cottage Cubes plant-based (alternativa vegana al cottage cheese) da 180 g o 360 g di formaggio fresco vegano alle erbe
sale alle erbe
pepe

20 patate dolci di ca. 200 g ciascuna
2½ mazzetti di ravanelli
5 cipollotti
2½ mazzetti d’erbe aromatiche miste per insalata , ad es. prezzemolo, erba cipollina e aneto
5 vasetti di Cottage Cubes plant-based (alternativa vegana al cottage cheese) da 180 g o 360 g di formaggio fresco vegano alle erbe
sale alle erbe
pepe

24 patate dolci di ca. 200 g ciascuna
3 mazzetti di ravanelli
6 cipollotti
3 mazzetti d’erbe aromatiche miste per insalata , ad es. prezzemolo, erba cipollina e aneto
6 vasetti di Cottage Cubes plant-based (alternativa vegana al cottage cheese) da 180 g o 360 g di formaggio fresco vegano alle erbe
sale alle erbe
pepe

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura alla griglia :: ca. 30 minuti

Tempo totale:: 50 minuti

Preriscalda il grill a ca. 250 °C. Bucherella più volte le patate dolci con una forchetta e tagliale a metà per il lungo. Grigliale per ca. 30 minuti, finché si ammorbidiscono.

Ci sei quasi!
Per il topping, taglia i ravanelli a striscioline sottili. Trita finemente i cipollotti e le erbe. Mescola il tutto con il Cottage Cubes e condisci con sale e pepe. Servi le patate dolci con il topping.

Ci sei quasi!

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/patate-dolci-al-grill-con-topping-vegano

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